TEAM KONZEPT GmbH realisiert Restaurant BAVARIE in der BMW Welt

Im Dezember 2012 feierte das Restaurant BAVARIE seine Eröffnung in der BMW Welt. Im BAVARIE, unter der Führung von Käfer Gastronomie, treffen französische Brasserie und feinste bayerische Produkte aufeinander. Schon der imposante Empfangstresen (Eichenholz, Corian und Sichtbeton) mit den überdimensionalen Ringleuchten lässt erkennen, was den Gast erwartet. Premiumgastronomie auf höchstem Niveau.

TEAM KONZEPT GmbH

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Unser ARCHICAD Kunde TEAM KONZEPT hat das neue Gastronomiekonzept der BMW Welt als Generalunternehmer innerhalb von zwei Monaten Bauzeit realisiert. Bei der Konzeption durch becc agency München wurde sehr viel Wert auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt, das sich durch alle Aspekte des Restaurants zieht. Der Look ist edel und warm. In der modernen Grundstruktur des Raumes wird durch verschieden Holzbauten, Böden, Möbel, Stoffe, Pflanzen und Beleuchtungskonzept eine echte Wohlfühlatmosphäre geschaffen.

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Der "grüne Gedanke" greift nicht nur im einsehbaren Küchenbereich mit seinen Regalen voller frischer Kräuter wieder auf, sondern auch beim Beleuchtungskonzept. Semitransparente Kugelleuchten, die von (künstlichen) Pflanzenranken eingefasst sind, fügen sich perfekt als "hanging gardens" in die nüchtern-moderne Auto-Welt ein.

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Der Name BAVARIE drückt aus, was den Gast erwartet. Unter der Leitung von Sternekoch Bobby Bräuer werden internationale Speisen aus nachhaltig produzierten, regionalen Zutaten - etwa frischer, heimischer Fisch im Ganzen, Käfer-Klassiker, Brasserie-Spezialitäten, gesunde Gemüse- und Salatvariationen, sowie köstliche Desserts serviert.

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Fotos: TEAM KONZEPT GmbH

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